안성재 근황(+모수 뜻, 폐업이유, 재오픈 시기, 파인다이닝 현실)

흑백요리사 심사위원 안성재 근황을 알려드리겠습니다. 그는 우리나라 최초로 미슐랭 3스타 식당인 ‘모수’의 총괄 셰프를 맡았습니다. 2024년 초 폐업을 한 후 현재 다양할 활동을 하고 있습니다. 아래 글에서 파인다이닝 현실에 대해서도 이야기해 보겠습니다. 안성재 근황 현재 교육 활동, 취미 활동(복싱), 미쉐린과 함께 프로젝트성 활동을 하고 있습니다. 여러 고등학교를 다니며 강의를 하거나, 미쉐린 가이드 코리아와 함께 미식 콜라보레이션 이벤트를 진행하고 있습니다. … Read more

홍명보 욕먹는 이유(+3줄 요약)

홍명보 축구 국가대표 감독이 팬들에게 엄청난 비난을 받고 있습니다. 잘 해도 모자랄 판에 팔레스타인과 경기에서 무승부 대참사가 났습니다. 아래 글에서 ‘축알못’이신 분들을 위해 홍명보 욕먹는 이유 3줄 요약해 드리겠습니다. 홍명보 욕먹는 이유 9월 5일(목) 열린 북중미 월드컵 아시아 3차 예선에서 약체 팔레스타인과 0-0 무승부 결과가 났습니다. 전술이라곤 찾아 볼 수 없는 경기였습니다. 그래서 욕 먹는 … Read more